孕妇补钙还缺钙?这些食物需慎食

编辑:凯恩/2018-10-22 16:03

  另外,含钠盐和脂肪酸的食物也会影响钙的吸收,所以建议孕妇饮食要尽量少盐少油。孕期补钙的孕妈,在饮食上要多加注意哦,草酸食物也没那么恐怖,不要因为怕影响吸收就不吃了,比如菠菜,菠菜富含叶酸,孕期适量吃菠菜对孕妇还是非常有益的,只是在食用的时候注意方法就可以了。

  含植酸高的食物:大米和白面

  含草酸量多的蔬菜孕妇就不能吃了吗?

  含磷酸多的食物:碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条。

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  含草酸量高的食物:菠菜、水芹、甜菜、竹笋、木薯。

  

  怀孕期不少孕妇都会出现缺钙现象,缺钙相对来说比较严重的孕妈都会通过服用钙片来补充钙元素。有孕妈表示,为啥我一直都在补钙,却总是缺钙?很明显补钙没效果。出现这种现象孕妈得看看是否是你的饮食影响了钙的吸收。

  大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。做饭时可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶会将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌的植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体钙的吸收。

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  为什么说饮食会影响钙的吸收?钙和含草酸、磷酸、植酸食物相克,钙离子一旦和含草酸、磷酸、植酸的食物相见,就会生产一种难以溶解的草酸钙等物质,从而影响孕妇对钙的吸收。那么含草酸、磷酸、植酸的食物都有哪些呢?

  正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,会使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会影响体内的钙吸收,增加钙的排泄。

  

  蔬菜中的草酸大都是溶于水的草酸钾的形式存在。这里要告诉大家的是,大部分蔬菜都含有草酸,但草酸含量相差很大,凤凰彩票(fh643.com)含量低可以忽略不计。含草酸高的蔬菜不是不能吃,而是只要水焯一下就可以放心吃。例如菠菜只需在沸水中焯1分钟后捞出,即可除去80%以上草酸,这样含量就非常少,几乎可忽略了。有些人不知道,没有焯一下水就吃,很容易导致体内钙离子流失的

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